2008.11月 札幌 ~あら焚き豚骨 あらとんのつけ麺~
2008.11.16
札幌場外市場で海鮮丼でも食べようとやって来ましたが、
あまりにも観光化された市場の風景にちょっとがっかり・・・
本当に地元の人が買出しに行くようなところへ行きたかったなぁ・・・と感じつつ
海鮮ものはやめてこのラーメン屋さんへ

『あら焚き豚骨 あらとん』
行列覚悟のお店ですが、まだ朝の10時過ぎということでぎりぎり並ばずに着席


真ん中に厨房があり、ぐるりと取り囲むようにあるカウンター席 まず食券を買って・・・
ここはやっぱりつけ麺でしょう!ということで二人ともつけ麺を注文

辛つけ麺 750円
ピリ辛ですがちょうどいい辛さ。 でもちょっぴり甘い系

つけ麺 700円
辛さは全くなく濃厚なしょう油とんこつラーメンのような感じ
こっちのほうが好き
どちらも運ばれて来たときは麺の量にびっくり
絶対食べれないと思ったのに、何でだかスルスル入ってペロッといっちゃいました

残ったつけダレは「スープ割り」にしてくれるサービスあり
オットが食したのでよくわかりませんが、普通のラーメンのスープを飲んでる感じになるらしい
10:30頃には行列ができてました。 時間帯をずらして行くことをオススメ。
神戸の近所ではなかなか食べれない濃厚な初『つけ麺』 に大満足でした。

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札幌場外市場で海鮮丼でも食べようとやって来ましたが、
あまりにも観光化された市場の風景にちょっとがっかり・・・
本当に地元の人が買出しに行くようなところへ行きたかったなぁ・・・と感じつつ
海鮮ものはやめてこのラーメン屋さんへ

『あら焚き豚骨 あらとん』
行列覚悟のお店ですが、まだ朝の10時過ぎということでぎりぎり並ばずに着席


真ん中に厨房があり、ぐるりと取り囲むようにあるカウンター席 まず食券を買って・・・
ここはやっぱりつけ麺でしょう!ということで二人ともつけ麺を注文

辛つけ麺 750円
ピリ辛ですがちょうどいい辛さ。 でもちょっぴり甘い系

つけ麺 700円
辛さは全くなく濃厚なしょう油とんこつラーメンのような感じ
こっちのほうが好き
どちらも運ばれて来たときは麺の量にびっくり
絶対食べれないと思ったのに、何でだかスルスル入ってペロッといっちゃいました

残ったつけダレは「スープ割り」にしてくれるサービスあり
オットが食したのでよくわかりませんが、普通のラーメンのスープを飲んでる感じになるらしい
10:30頃には行列ができてました。 時間帯をずらして行くことをオススメ。
神戸の近所ではなかなか食べれない濃厚な初『つけ麺』 に大満足でした。

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