ハワイ ～リリハベーカリーのパウンドケーキ～

                

　　　　　　　　　　　　　ハワイで「リリハベーカリー」といえば『ココパフ』で超有名。
　　　　　　　　　　　　　　　これはそんなリリハベーカリーの「パウンドケーキ」。
　フィットネスクラブでいつも一緒に汗を流している、ハワイ渡航歴50回以上のご夫婦からのお土産。
　　　　　　　　奥さんのほうは、このパウンドケーキに育てられたと言っても過言ではない…
　　　　　　　　　　　　　なんて言ってました。　いったい何年前からあるんでしょう・・・

　　　　　 　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　この黄色い色から見てもわかるように卵たっぷり。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でもしつこくなくてあっさり。
　　　　　　　　　　　子供の頃に食べたようなものすごく懐かし～い素朴な味でした。