2008.5月韓国～明洞の冷麺専門店～咸興麺屋 (ミョンドンハムンミョノッ)

majubii 2008/06/12 07:59

明洞にある冷麺専門店『明洞咸興麺屋』 (ミョンドンハムンミョノッ)

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店内は清潔で広い

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷麺 (ムルレンミョン)　7000ウォン

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　お店のお兄さんが麺を切ってくれました。
　　　　　　　　　　ここの麺は細くて白っぽいタイプ。　細くてもコシと弾力があります。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スープは少し甘めで私好み。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　お店のオジサンが、この赤いタテギというタレを入れるようにとテーブルにやって来ました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　私は辛いのは苦手なので・・・と言うと・・・
　　　　　　　　　そんなに辛くないから！と言って箸の先にちょこっとつけて私の口へ・・・
　　確かにそんなに辛くないですが、私は冷麺はキムチとかも入れずそのまま食べたいほうなので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　丁重にお断り・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃあ今度はお酢を入れてみて！と・・・
　　　　　　　　　　　　　　　これは入れて正解！　一段とおいしくなりました。

　　おいしさも、お店の雰囲気もオジサンもとても気に入ったので、毎回訪ねたいお店になりました。