・幻の山手ロール

今週末にお仲人さん家に行きます。　お盆休みで娘さんたち一家も帰ってきてます。
娘さんはちょっと、いや、かな～り田舎に住んでいるので神戸に帰って来たときにはおいしいケーキを食べるのを楽しみにしています。
なのでおいしいケーキ屋さんを新規開拓すべくネットでクチコミ検索。試食しないと～。

そしてみつけた『パティスリー・ブティック　エーデ(Aider)』の「幻の山手ロール」～
『幻』なんて聞いたら食べない訳にはいきません。　何でも今年の春先にTOKIOの『鉄腕ダッシュ』で紹介されてたそうです。


「幻の山手ロール」　1,050円
一日限定20本
卵は播州地鶏、北海道の極上生クリームなどなど素材にこだわっているそうです。(それなのにリーズナブル)
←クリックすると側面のアップ画像。
アップを見てわかるようにキメの粗いタイプ。
でもカスカスしているわけではなく柔らかいです。
ハチミツ(和三盆かな?)とか卵の味がしっかりと感じられます。カステラに近い感じも・・・。
生クリームは濃厚で好きなタイプ。これはこれでおいしい。
でも・・・
このなつかしい、おばあちゃんが焼いてくれたっぽいロールケーキは私の好みではありませんでした。残念　TV放送されたときは朝のうちにすぐ売り切れてしまってたようですが、この日は夕方5時頃でもまだ大丈夫でした。

ケーキも買ってみました。
イチゴショート　360円
ごくごく普通の感じ。
ベイクドチーズケーキ　400円
かなり濃厚でねっとりしてます。
下の台部分のタルト生地が分厚くてくどいのでチーズ部分のみ食べました。
シュークリーム　160円
ちっちゃ～い　カスタードクリームが濃厚で黄色くてもったりと重いタイプ。最後に舌の上に粉っぽさが残ります。

本当にいい素材使ってるって感じがします。特に卵が濃いのはよくわかります。
ケーキっておいしいかどうかっていうより、自分の好みのタイプかどうかだと思ってみたり・・・。
人がおいしいって言っても自分は好きなタイプじゃないっていうか・・・。
仲人さん一家と私たち夫婦のケーキの好みは似ていると思うので、また違うお店を探してみたいと思います。


パティスリー・ブティック　エーデ(Aider)
場所　神戸市灘区森南町1-16-15 　 地図　
JR甲南山手駅の南側線路沿いをやや東へ。


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