・ハワイ　ロコモコ食べ比べ

                     
　　　　　　　　　　　　　　　Big City Diner(ビッグシティダイナー)のロコモコ

いろいろ食べ比べて、今のところ私の中では一番のロコモコです。
グレイビーソースがほんのりカレーっぽい感じがするのは私だけでしょうか・・・?　ほんのりですけどね。
ロコモコはグレイビーソースがとても大切ですが、ここのはコクがあると思います。

このグレイビーソースですが、ハワイのスーパーへ行くと粉末のインスタントのものが売られています。
この粉末をお湯で溶かすとあっという間にグレイビーソースの出来上がり。

ところが、日本でロコモコを作ろうとこの粉末で試してみましたが、ビミョウ・・・。
やはりそれだけでは単調な味でイマイチなので、自分でいろいろ加えたりしました。

ハワイでロコモコを食べたときに、まぁまぁというか普通だなぁと感じるときは、この粉末のソースに似ている味のときです。
きちんと肉汁を素に作られたソースのほうが、やっぱりコクがあっておいしい・・・。


このビッグシティダイナーのロコモコ、少し料金をプラスすれば白いご飯をフライドライスに変えてくれます。それもおいしい
でも私的にはグレイビーソースと白いご飯の組み合わせが好き～

 

何も言わずに「ロコモコをください」と注文するとサラダがついてきます。
サラダがいらない場合はお値段が少し安くなります。

場所　
このお店はワード店(ワードエンターテイメントの1階)
他にカイルアやパールリッジなどにもあります。




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