2009.11月 パリ ~バティニョール無農薬市場~

地下鉄②号線「Rome 」駅を地上に上がり、振り返ったら少し向こうに見えているマルシェ
Marchè Biologique des Batignolles (バティニョール無農薬市場)
BIO(無農薬)のマルシェはサンジェルマンのラスパイユがとっても有名。
でもここ、バティニョールはより徹底したBIOマルシェだそうです。
収穫したてのものがそのまま並んでいる野菜 牡蠣も・・・
「Bord Bord」 フランス西部の海、ゲランド産の塩などを扱うお店。 ご主人はとってもご陽気
「Les Ruchers de Sologne」 パリ南部ソローニュ地方のはちみつ屋さん。アカシアなど多種類あり
他にも、ジャムやチーズはもちろん、すっごくかわいい洋服屋さんも・・・

私が買ったもの
ゲランド産のお塩 「フルール・ド・セル」 ナチュラルタイプ 250グラム 5ユーロ (約680円)
とがってないっていうか、まぁるい感じのしょっぱさ
上は、はちみつの飴 3.1ユーロ (約420円) と アカシアのはちみつ 5ユーロ (約680円)
飴は中からトローッとはちみつが出てくるので、紅茶に入れたらいい感じ
土曜日の午前中のみのマルシェです。
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